North Sea Chefs

North Sea Chefs

North Sea Chefs collectief


“We moeten leren eten wat de visser vangt. Niet enkel laten vissen wat wij willen eten en al de rest weggooien.”

“Onze vis is de lekkerste ter wereld, maar we kennen hem niet. Jammer, want onze Noordzee biedt een schatkist aan lekkers. Hoog tijd om daar verandering in te brengen en de consument bewust te maken van het rijke visaanbod in België. Door onze krachten te bundelen met enkele reders en Icelandic Gadus - een van de grootste visverwerkers van ons land - zijn we er ondertussen in geslaagd om de minder bekende vis tot in de supermarkt te brengen!”

“Eigen vis eerst!”

Terug naar lijst